Ce matin, nous avons fait une tarte aux pommes. Avec un drôle d'outil, le pèle-pommes, nous avons tourné chacun notre tour la manivelle pour à la fois peler, couper et ôter le trognon de nos pommes… Comme nous sommes tous de grands gourmands, nous n'avons pas pu nous empêcher de goûter ces pommes, que nous avons trouvé sucrées et juteuses… Nous avons ensuite étalé la pâte avec un rouleau à pâtisserie. Nous l'avons étalé dans le plat beurré et fariné, et nous avons rangé les pommes dedans. Nous avons préparé une crème avec un oeuf, du sucre, de la poudre d'amandes et de la crème fraîche, puis nous l'avons versée sur les pommes, avec quelques morceaux de beurre avant de la mettre au four. Ce sera un vrai régal pour notre petit dessert de midi!
